■01/05/25 USA
Foal deaths may be caused by cherry tree leaves
A naturally occurring cyanide produced from the leaves of black cherry trees may be responsible for the deaths of hundreds of central Kentucky foals this spring, researchers say.
■Check!
・Foal 子馬
・naturally occurring 天然の
・cherry tree 桜の木
・cyanide シアン化合物
・black cherry アメリカ桜
■対訳
「子馬の死、桜の木の葉が原因？」
研究者らによれば、この春ケンタッキー中央部で数百頭の子馬が死亡したのは、アメリカ桜の葉が生産する天然のシアン化合物が原因であると思われる。
■ひとこと
シアン化合物、いわゆる青酸です。ある種の植物は青酸を作ります。
すべてのアミノ酸を完全に蛋白に変換できないためであると言われており、蛋白代謝の副産物とのことです。
ビタ-ア-モンド・桜んぼ・プラム・モモ・アプリコットりんご・ナシ等をある量を摂取すると、シアン中毒の症状を起こし得るそうです。