Japan’s Food Self-sufficiency Rate Hits Record Low 37%
Japan’s food self-sufficiency rate on a caloric basis reached a record low of 37 percent for the fiscal year ending March 2026, farm ministry data showed Friday.
■チェック
・food self-sufficiency rate 食料自給率
・hit (=reach) a record low 過去最低を記録する
・fiscal year 会計年度、年度
・on a caloric basis カロリーベースの
・farm ministry農林水産省（略称）
■対訳
「日本の食料自給率、過去最低の３７％」
農林水産省が金曜日に公表したデータによると、日本の２０２５年度のカロリーベース食料自給率は過去最低の３７％だった。
■訳出のポイント
sufficiency は、
「十分な」という形容詞 sufficient
の名詞形で、
「十分であること」「足りていること」の意。
self-sufficiency で、
「自分で十分にまかなえること」→「自給」「自給自足」
self-sufficiency rate だと
「自給率」
の意味になります。
今回の記事では、
food self-sufficiency rate で
「食料自給率」
ということですね。
日本では、この食料自給率の算出方法が主に２つあり、
ここでは、本文にあるように
on a caloric basis
が使われています。
on a caloric basis は
「カロリーを基準にすると」「カロリーベースで」
という言い方。
つまり、
「カロリーを基準に計算すると」
という意味合いですね。
food self-sufficiency rate on a caloric basis
の部分は
「カロリーを基準に計算した食料自給率」→
「カロリーベース食料自給率」
ということですね。
ちなみに、もうひとつの算出方法は
production value basis
「生産額ベース」で、
食料の金額（＝生産額）を基準に計算するものです。
fiscal year は
「財政年度」「会計年度」。
今回の記事では
for the fiscal year ending March 2026 で
「２０２６年３月に終了する会計年度」
としています。
英語圏では、政府や企業によって会計年度が異なることが珍しくないので、
このように
the fiscal year ending ～
「～に終了する年度」
と終了時期を明示する表現がよく使われます。
一方、日本では官公庁や企業のほとんどが４月始まり・３月終わりの年度を採用しているので、日本語訳としては、
「２０２５年度」
で十分伝わりますね。
farm は
「農場」
という名詞のイメージが強いと思いますが、
形容詞的に使われると
「農業の」
という意味合いになります。
例えば
farm products 「農産物」
farm workers「農業従業者」
という具合に使います。
今回は
farm ministry で
直訳すると
「農業省」。
すなわち、
各国の農業関連を司どる省庁のことを指す言い方ですね。
ここでは、日本の
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
「農林水産省」
のことを、簡潔に表現しているわけです。
したがって、本文末尾の
farm ministry data showed Friday は、
「（～だと）農林水産省のデータが金曜日に示した」→
「農林水産省が金曜日に公表したデータによると（～）」
となっています。
農林水産省は８月７日、２０２５年度の食料自給率がカロリーベースで前年比１ポイント低下し、過去最低の３７％になったと発表。
政府は食料自給率を２０３０年度に４５％とする目標を掲げていますが、２０１０年度以降は３０％台後半でほぼ横ばい状態が続いています。
■編集後記
２０２５年度の食品自給率では、コメ＝９６％、野菜＝７３％以外は、畜産物＝１７％、小麦＝１６％などで、３７％という日本のカロリーベースの食料自給率は先進７カ国の中で最も低水準。食料供給のうち、国産で賄えない６３％分は米国（２６％）、カナダ（１１％）、豪州（１０％）などからの輸入に頼っています。これらの輸入は紛争や為替変動などの影響を受けやすく、原油などの燃料と同様、低自給率は安全保障上の大きなリスクですね。
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